魅族科技不仅手机之外，目前早已成为全球最大的IoT平台，旗下智能家饰类产品逐步建立，并产生了较大的规模。这几天，魅族商城又上架了一款爆款，名为TOKIT迷你智能电烤炉。售价599元，不同于米电器烤炉，它采用12L的小腔体设计，但是比较创新的采用了碳纤维加热管，90秒内能将腔内气温升到180℃。这款迷你电烤炉，我们早已提早使用了半个月的时间，下边，就一上去看一看吧！
开箱和外形设计
TOKIT迷你智能电烤炉是魅族生态链纯米科技的产品，米线们应当并不陌生，魅族米电器电饭煲就是纯米提供的。TOKIT是纯米科技衍生出的一个全新子品牌，它也是魅族生态链中定位中高档的智能厨电品牌，竞争目标为巴慕达和千石的同类产品。该系列产品主打具有更高品质和设计感的产品加热管加热，因而满足现在的消费者对智能厨电产品更高的需求。
开箱以后，我们首先会见到一个附件盒，内部包含了烤箱、烤盘、防烫手套和使用说明书。烤盘的面积稍大于烤箱，使用须要搭配烤箱作为支撑。附件不多说，俺们还是来看一下这台小烤架吧！
TOKIT迷你智能电烤炉的外型特别有米身家品的风格。正前方不仅透明的视窗，整个面板为黄色的，而机身侧面则采用了白色风格，设计简洁潮流，获得了iF2019设计大奖。335×343.9×238.2mm的外型规格，小体型，占地面积挺小，适宜独身一族，或则是小家庭使用。
区别于传统的机械式操控方法，TOKIT迷你智能电烤炉采用了电子式操控。拥有功能和自定两个触控键，实际上就是手动烹调与自动设定。功能项下外置了5种蛋糕模式，包括松饼片、芝士蛋松饼、鸡翅、饼干和坚果。烤炉还设计了嵌入式OLED旋钮，气温设定精准至1℃（70～220℃），时间设定可精准至30秒。
手动烹调的五种模式，在烤炉的底部都有说明。例如烤松饼片，数目不同，所花的时间也会不同，而在烤架上，都可以自由选择，设置十分便捷。也由于这种说明，对于一些同类产品，我们也完全可以参照设置。
TOKIT迷你智能电烤炉采用了低位把手设计，让窗口完整可视，抠手式开门不容易灼伤，安全性可靠，容易清洁。
因为采用的是创新横向结构，同样12L容量加热管加热，比传统纵向结构烤炉更节约空间。腔体外侧都是热轧板结构，并没有设计单独的照明灯，这个我们前面再谈。比较遗憾的是这款迷你电烤炉并没有类似米电器烤炉那样的旋转烤箱，再加上迷你空间，所以要烤羊排啥的，还是不太适宜。
底部是一根碳纤维发热管，1200W功率。就能实现急速升温，90秒腔内速达180℃，大大减短预热等待时间。它发射出的远红外线，才能有效穿透菜品内部，确保食物外酥里嫩，美味多汁。
相比传统的发绿铁管，碳纤维加热管除了升温快，但是温控更准，火候控制好，不易烤糊。同时形成远红外线，既能加热表面，也可穿透菜品让能量传达至菜品内部，而发绿铁管则是形成热幅射仅能加热表面，因而热效率较低。
烤炉的顶部是一根卤素管，和底部的碳纤维加热管相辅相成，上下同步温控。卤素管由密封管+灯丝组成，拥有性能稳定升温快的优点。同时还能发射大量的可见光，这也是TOKIT迷你智能电烤炉无需单独设计照明灯的缘由，烤炉运行的时侯，卤素管亮起，用户还能很清晰的查看到烤架内部情况，观察食物变化的过程。
烤炉初体验
诚实的讲，我也是第一次接触烤炉这玩意儿。因为这段时间正好是蛤蜊的旺期，我也非常喜欢吃烤蛤蜊，就买了一些，弄了些虾仁，来试试TOKIT迷你智能电烤炉的疗效。同时，我也想了解下烤炉烤下来的牛排，和我们火锅下来的蛤蜊有哪些不同？
我把电烤炉的火力调到最大的220℃，时间设置10分钟，按旋钮开启，接着就是时间的等待了。10分钟后，一盘香喷喷的烤鹅肝揭晓，散上虾仁，真的是太香了，和烤肉店买的气味特别的接近。同时，火候真的到位，蛤蜊带汁，肉吃上去十分嫩。
不仅烤架上操作之外，TOKIT迷你智能电烤炉还强调APP智能联动，不仅自家的TOKIT之外，这个智能电烤炉也早已连入米家APP。在手机端的操作上，个人认为比烤炉上操作愈发容易直观。不仅外置的5个程序之外，用户可以设计保存自定义的烹调程序，这样，上次烤同样的东西就便捷许多了。
不仅文蛤之外，我还试烤了汉堡、蛋挞。尝尝过杰作的，丈夫和儿子赞不绝口，原先照着食谱，在有TOKIT迷你智能电烤炉基础上，做这种蛋糕食谱还是挺容易的嘛！
结语
通过使用TOKIT迷你智能电烤炉，我对于烤炉产品有了新的认识，虽然烘箱做食物还是比较简单的。从使用疗效和体验来看，这个电烤炉还是比较令我满意的，首先它加热速率真的挺快的，得益于碳纤维加热管，火候十分容易把握，烤下来的东西不容易干、糊，味道还是比较嫩的。另外，外形逼格不错，横向结构占地面积小。可能有人会认为12L偏小了，实际上，我个人感觉这样规格的烤炉，对于三口家庭来说完全足够了。
