近几年越来越多的用户开始选择蒸烤箱类产品，蒸烤箱的增值也一直都在突破新的节点，而蒸烤箱则快速增长，说明多功能合一的蒸烤箱已然成为一种趋势！在入蒸烤箱这个坑之前，相信很多人都会百度一下或者逛一遍知乎值得买啥的，了解下干货攒一些相关知识，接触蒸烤箱的信息越多对自己帮助也越大，信息了解单一就很容易踩到别人的坑，不过就算是踩坑也要踩得明明白白，从哪跌倒就要从哪爬起来。
买菜还要货比三家呢，蒸烤箱也不是小玩意，多对比筛选一下总是好的，关于品牌这个问题，有实力的话销量自然就高，那些整体说自己好的品牌，销量不咋地，评论不咋地也没有多少买家秀的，劝你们要慎重，现在的推广已经非常横行了。
蒸烤箱的品牌，我先大致分为两大类，专业品牌和家电品牌，专业品牌一般都没有很大的品牌影响力，行业受限，容易被同行黑，而家电品牌生产线很多，深扒的话你会发现做空调冰箱的今年突然也来做蒸烤箱了，产品没有任何关联啊，还有的品牌打着国外的旗号，实际上是国内工厂生产的，功能不怎么样产品溢价还高，其实国内品牌在某些方面都是比较有优势的，2019年蒸烤箱类目销量前三的就是国产品牌。
蒸烤箱的品牌是层出不穷，经过我搜集的一些资料，整理出十个品牌特点，有蒸发器、加热管、功能、内腔和清洁，优势劣势一目了然。
1. 美诺
美诺，全球顶尖品牌，产品技术和设计不可超越，其中大部分体现在人机交互上，是各大品牌争相学习的模范。
蒸发器：直喷式蒸发器+双水盒
加热管：组合搭配齐全
代表功能：DIY自定义编程、多维蒸、自动菜单烹饪、无线探针
内腔：304不锈钢
清洁模式：304不锈钢+亚麻编织结构
2. 西门子
西门子是德国大品牌，主打高端品质，厨电经营类目繁多，蒸烤箱性价比不高，近几年把矛头转向了微蒸烤箱和微烤箱。
蒸发器：直喷式蒸发器+双水盒
加热管：组合配置齐全
代表功能：多维蒸、自动调节湿度、智能烹饪、有线探针
内腔：304不锈钢+不沾涂层
清洁模式：高温500度自清洁+不沾涂层，无防积水设计
3. 凯度
凯度一直专注自己的事业，深耕蒸烤箱这个领域，也是唯一一个保持初心的品牌，有自己的工厂，自产自销，台嵌的不同价位型号丰富，基本可以满足各类人的需求。
蒸发器：直喷式蒸发器+无积水蒸发器
加热管：组合搭配齐全（含上下独立控温）
代表功能：一键面包、大厨功能、十档蒸汽可控
内腔：304不锈钢、陶瓷
清洁模式：内腔无积水：不沾陶瓷，四周内壁发热丝+恒温发热盘
4. 方太
方太是国内高端厨卫电器品牌，水槽洗碗机就是方太的专利，方太蒸烤箱型号类目也有不少，高端款式价位有点高。
5. 老板
老板是国内厨电大品牌，老板专业生产吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电压力煲、电磁炉等厨房电器、生活小家电产品，主要业务在吸油烟机和燃气灶，蒸烤箱方面投入较少。
蒸发器：直喷式蒸发器
加热管：组合配置齐全
代表功能：高温150度蒸模式、多维烤管、三档蒸汽
内腔：304不锈钢
清洁模式：内壁高温发热管+底部发热盘
6. 松下
松下一直主打台式蒸烤箱，嵌入式的研发时间不长，一般容量比较小，大户人家可能受限，台式款加热管配置存在不足。
蒸发器：直喷式蒸发器
加热管：单独热风加热（台式），蜂窝加热管（价位高的嵌入式）
代表功能：高温250蒸汽（通过加热管辅热，跟蒸汽烤没区别）、蒸汽长续航1.5-3小时
内腔：304不锈钢
清洁模式：一体成型内腔+顶部隐藏发热管，方便清洗，无防积水设计
7. 美的
国内知名度高的家电品牌，不做过多解释，蒸烤箱的研发比较早，功能简单，产品问题较多，用户体验感不佳。
蒸发器：直喷式蒸发器
加热管：组合配置齐全
代表功能：3D蒸汽（功能单一）
内腔：304不锈钢
清洁模式：无防积水设计
8. 华帝
华帝是国内以烟灶具类厨具起家的厨电品牌，2018年进入蒸烤箱的市场容量方面追求大容量，除了基本的蒸和烤功能以外，其他辅助功能比较少。
蒸发器：直喷式蒸发器
加热管：组合配置齐全
代表功能：感温探针+智能芯片、3D热风环流
清洁模式：100度蒸汽清洁，无防积水处理
9. 云米
云米是近几年开拓的市场，是一家打造互联网家居的品牌，涉及行业较广，由于比较智能，操作起来比较方便，基本功能也都有。
蒸发器：直喷式蒸发器
加热管：组合配置齐全
代表功能：食材扫码烹饪、智能菜谱
清洁模式：无防积水设计
10. 惠而浦
惠而浦产品类目众多，不做过多解释，产品覆盖了台式和嵌入式，蒸烤箱一直主打上下独立控温。
蒸发器：直喷式蒸发器
加热管：组合配置齐全（含上下独立控温）
代表功能：一键面包、实时温度显示
清洁模式：无防积水设计
